大鳌组织开展食品安全专题调研

　　为进一步做好大鳌镇疫情防控下的食品安全工作，加强大鳌镇食品和水产品流通环节的监管，助力江门市创建省食品安全示范城市，2020年6月26日，副镇长汤丽媛带领镇卫计局、市场监督管理所等部门，到中心市场、部分超市开展专题调研。

　　当天，汤丽媛一行到中心市场，先详细了解各商户和摊贩货物、水产品的进货渠道、流程、货源以及保质期等情况，详细查看食品安全制度落实情况，实地检查市场周边食品环境安全现状和食品安全监管工作，并就相关工作进行指导。 

　　汤丽媛强调，民以食为天，食以安为先，要充分认识保障食品安全的重要性；市场和超市是人员密集场所，是社会安全稳定的重要组成部分，各级各部门务必高度重视，强化职责担当、强化部门联动，保持对市场和超市食品安全隐患的日常排查整治，加大执法力度，提高监管效率，从源头上杜绝不合格食品进入市场，防止各类食品安全事故的发生，切实保障人民群众“舌尖上”的安全。

　　汤丽媛要求，要以更高的要求、更高的标准抓好食品安全工作，要严格建立食品检测体系，从源头上加强管理，把好入口关；要引导好相关从业人员加强个人卫生行为、食品安全意识等方面的自我监督，确保老百姓吃上安全放心的食品。教育、市场监管和各部门要流畅沟通、强化配合；食品经营企业、商户要强化责任意识，规范生产，诚信经营；学校要与家长齐心协力,加强对学生的食品安全意识等方面的教育，全社会共同做好食品安全全流程的监管，不断提高食品安全监管水平和能力，让人民群众吃得更安全更放心。