国庆、中秋“双节”将至,为确保节日期间食品安全和2020年古井镇乡村文化旅游节暨古井烧鹅美食节顺利开展,严防食品安全事故发生,近日,古井镇迅速行动,多措并举,镇村联动组织开展食品安全专项检查系列行动,筑牢食品安全防线。
领导重视 部门聚力 开展食品安全联合检查 9月27日,镇党委书记于津到农贸市场、大型超市、食品店铺、药店等经营单位进行实地检查,其中包括百业市场、正盛超市、新美轩饼店、国大药房等。重点检查市场烧腊熟食、三鸟、水产品和冷冻品,察看环境卫生、了解进货渠道、查验进货票据。
镇党委书记于津带队到百业市场开展联合检查
检查冷冻品档口
检查烧腊熟食档口
9月23日,镇长梁俭宁带队到万盛超市、得利轩饼店、新会四中食堂及人民路商铺开展联合检查。针对节日食品消费特点,重点检查月饼及消费量大、易变质的应节食品,查看包装标签标识、进货渠道、保质期、采购索证索票情况、从业人员健康证明等。
镇长梁俭宁带队到万盛超市开展联合检查
检查得利轩饼店
检查新会四中食堂
连日来,古井镇食安办先后多次组织公共服务办、应急管理办、古井市场监督管理所、卫生监督协管办等部门,对天成圩烧鹅街及圩镇周边食品生产经营单位开展食品安全联合执法检查。
检查市场周边月饼摊档
检查国大药房
检查组要求各生产经营单位:一要守法经营,严格执行各项食品安全制度,注意保持生产销售环境卫生,做好防疫措施,严把质量安全关。二要强化主体责任意识和担当意识,决不能掉以轻心、麻痹大意,切实为消费者创造安全健康卫生的消费环境。
培训提质 强化管理
狠抓村级食品安全监管
为进一步筑牢我镇食品安全防线,9月25日,古井镇公共服务办组织各村(社区)食品安全协管员开展食品安全检查培训班,就农村食品安全检查、食品安全应急处置、农村集体聚餐监管等知识进行培训。通过培训,提高了我镇食品安全协管员的食品安全意识,提升了食品安全监管履职能力和综合素质。
食品安全检查培训班
9月下旬,各村(社区)食品药品协管员联合网格员陆续开展“双节”前辖区食品安全巡查和协助执法。针对辖区内食品经营户、餐饮店、市场农产品档口等,开展食品安全专项检查,主要检查其经营执照是否齐全,是否存在过期、变质、假冒伪劣等,全力保障辖区居民群众“舌尖上的安全”。
洲朗村食品安全协管员检查食品
文楼、古泗村食品安全协管员检查商家证照、进货票据和应节食品
此次行动共出动检查人员84人次,检查经营场所194间次,其中包括商店、小卖部119间次、餐饮店70间次、大型超市3间次;大型农贸市场2间次,暂未发现违法违规行为。通过检查,进一步规范了市场经营行为,有效保障了辖区居民“双节”期间的食品安全和市场秩序稳定,确保全镇人民吃得放心、吃得安心,让人民群众度过一个欢乐祥和的节日。