为了突出“绿色、卫生、安全的美味膳食伴随学生健康成长”的宗旨，进一步提高食堂工作人员工作能力以及服务师生的意识，3月5日，罗坑镇中心小学在罗坑小学多媒体室组织全镇中小学安全员和食堂工作人员40多人学习《餐饮服务食品安全操作规范 》。

在培训会上，中心小学校长余社炳用可视性强的教材、生动的语言，形象的手势，真实的数据从个人卫生、健康要求、场所设施与维护、采购验收、贮藏和加工等对食堂工作人员进行全面培训。

通过这次培训，进一步提高全镇中小学、幼儿园安全员管理能力，食堂人员工作能力、服务师生意识和食品加工流程的规范操作，保证食堂食品安全。

来源：新会罗坑中心小学