为做好食品安全监管工作，近日，沙堆市场监督管理所召开2022年沙堆镇食品安全监管工作会暨食品安全监管培训班，副镇长陈智诚、市场监管所执法人员及镇、村食品安全协管员等参加。

　　会议强调，食品安全协管员要高度重视食药监管工作，严格按照职责要求，加强对辖区内市场主体的日常巡查工作，发现有违法违规的行为应及时上报并配合市监所执法人员检查处理，共同维护市场秩序。

　　会议要求，食品安全协管员要积极发挥协助作用，认真做好农村聚餐登记备案、现场指导、规范留样和信息汇总上报工作，深入开展食品安全法治宣传教育，提升监管质量，切实保障广大人民群众的食品安全。

　　会后开展了农村集体聚餐食品安全培训，着重讲解了农村集体聚餐备案制度、农村集体聚餐工作人员的持证要求、食品及原料采购要求、加工过程的卫生要求、餐饮厨具的清洗消毒、食品留样及预防食物中毒、细菌性食物中毒的防止措施、食品安全事故应急处置等多个重点环节。

　　这次会议，进一步明确了各协管员的职责，提高了大家的食品安全意识，增强了其对食品安全监管工作的责任感和使命感，有力助推沙堆镇食品安全监管工作有序开展。