为进一步督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，防范食品安全风险，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，近日，副镇长黎惠娟和双水市场监督管理所、镇食安办工作人员对辖区内的腊味生产企业、糕点经营店开展食品安全专项检查。

　　今年猪肉价格上涨，为防止不良企业使用不合格的猪肉以次充好牟取暴利，检查组对辖区内的部分腊味生产企业进行抽检，重点检查了腊味生产企业的猪肉原料来源是否合法、索证索票制度是否落实、工作人员是否具有健康证明、生产经营企业的设施与设备的使用状况等。

　　检查中发现个别企业的原料仓库存在成品与原料混放、检验仪器设备未按期检定等问题。在部分糕点店里，发现个别糕点店的预进间摆放杂物，员工健康证不够齐全，食品盒内的原料与标签不相符等问题。

　　针对存在的问题，执法人员逐一责令有关企业进行整改。下一阶段，我镇将加大检查力度，确保节前食品安全。