崖门镇举办第四届“粤菜师傅”专项技能培训班

　　为深入贯彻落实省委省政府实施“粤菜师傅”工程的决策部署，多方位挖掘本土美食、擦亮本土粤菜品牌。11月27日，崖门镇第四届“粤菜师傅”专项技能培训班在宝悦酒楼顺利开班，镇党委委员李健晖、新会技师学院校企合作与培训处主任林文富等出席开班仪式。

　　本次培训班，在新会区人力资源和社会保障局和江门市新会技师学院共同指导下，由崖门镇人民政府主办，宝悦酒楼承办，培训班为期4天，共29名学员参加。

　　开班仪式上，李健晖作开班动员讲话，本期“粤菜师傅”培训班是深入推进乡村振兴战略实施和促进居民就业创业的重要举措，把粤菜技能培训与促进就业创业紧密结合，让学员们在“粤菜师傅”工程的实施过程中得到真正的实惠。同时，他还寄望学员们能够珍惜机会、用心学艺、练好技能，真正做到学有所获、学有所成、学有所用。

　　本次开班仪式不仅是对学员的激励和鼓舞，更是对粤菜文化传承的一种推动，通过授课老师的讲解帮助学员更加深入地了解粤菜文化的内涵及其特点，增强对粤菜文化的认同和自豪感，同时也为后续的培训打下坚实的理论基础。