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区市场监督管理局安全护考 全区高考期间食品安全零事故
发布日期:2019-06-08

当高考遇上端午,水上千百龙舟竞渡争霸,考场上,莘莘学子亦十二年一搏鱼跃龙门。顶着炎热高温,区市场监督管理部门亦立足本职、担当尽责,确保高考期间食品安全。

执法人员分组坚守全区12个考生就餐点,对食品的原料清洗、粗加工、食品制作、餐具消毒及菜肴留样等进行了全流程全领域全方位监督。期间共检测食品原料137批次,责令15批次呈阳性反应的食品原料供餐点立行停用整改,替换的食品原料均经检验合格后方可使用,切实保障食品选材、加工、制作过程合规安全。

由于考前踩点巡检到位,考中监餐过程严谨细致、及时规范,高考期间没有发生一起食品安全事故,顺利守护了全区考生和考务人员的餐桌安全。