为推动食品安全“两个责任”落地落实，江门市新会区财政局主动担当B级食品主体包保工作责任，建立健全局内督导工作机制，狠抓“两个责任”落实，切实守牢食品安全底线。近日，区财政局会同区市场监督局组成督导组到江门市新会区通心粉厂发展有限公司、广东科隆生物科技有限公司开展食品安全包保督导检查。

   督导组听取了两家公司食品安全工作开展情况，就企业在落实食品安全主体责任工作机制，落实完善食品安全管理体系、强化应急处置、加强宣传和培训等问题进行深入交流。对照包保任务清单，重点检查两家公司食品安全制度建设、生产记录过程台账、相关工作机制建立情况；到车间查看食品质量、操作流程以及卫生状况，暂未发现企业落实食品安全的重大问题。

   督导组在现场检查后提出两点建议：一是思想上要高度重视，时刻紧绷食品安全弦，行动上主动作为，措施上精准发力，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，定期开展食品安全自查，有效处置和化解食品安全风险隐患。二是生产经营食品时，要做好消毒和防护工作；食品加工、包装、贮存等场所，要保持该场所环境整洁；研发、生产、销售食品添加剂的应必须经过风险评估证明安全可靠。