夏天来临，气温较高，为确保我区家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市” 这一民生工程长效实施和生鲜禽肉质量安全，根据区领导的指示精神，由食安办组织区经商、农林、食品药品监管、工商等部门对我区家禽经营限制区相关经营单位的冷藏设施进行联合监督检查，检查中发现城东市场部分经营户档口撤走了冷藏设施经营生鲜家禽。

 
　  针对该存在问题，我局领导高度重视，根据《江门市区家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”经营档口建设改造基本标准》的要求，迅速组织力量，会同工商、基业资产经营有限公司和市场管理方对城东市场生鲜家禽经营户进行逐一排查，主要检查经营户在经营生鲜家禽时是否使用冷藏冰箱为生鲜家禽保鲜，并做好书面登记，对撤走了冷藏设施的经营户发出责令整改通知，要求其限期改正。随后，我局再次会同多部门对经营户的整改情况进行督查，检查市场内共16户生鲜家禽经营户，除2户近段时间未出市外，其余经营户均配置了冷藏冰箱，为生鲜家禽销售和存放提供了安全保障，进而确保我区家禽集中屠宰工作有效实施。