江门市新会区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,发现我区一家食品经营单位经营的餐具不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下:
新会区会城潮客小食店经营的碗和汤勺(生产/检疫/购进/加工日期2022-07-13)
一、广州广电计量检测股份有限公司受江门市新会区市场监督管理局委托,于2022年7月13日对上述碗进行抽样并送检验。该检验机构于2022年8月8日签发上述碗和汤勺的检验报告(№:FGZ20220725290)和(№:FGZ20220725291),检验结论为:大肠菌群不符合GB 14934 -2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。
二、2022年8月15日,我局执法人员对当事人进行现场检查并送达了上述《检验报告》。该店现场签收上述《检验报告》。经查,当事人共清洗、消毒上述碗和汤勺一批(当天使用),销售给抽样机构4个碗和8个汤勺,其他的碗和汤勺经当事人清洗、消毒后重复提供给店内食堂使用。我局于当日对当事人立案调查。
三、当事人已构成使用洗净、消毒不符合食品安全标准餐具的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,现责令当事人改正上述违法行为,并决定作出处罚如下:警告。[新市监(东)处罚〔2022〕106号]。
江门市新会区市场监督管理局
2022年12月30日