江门市新会区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2025年第36期）

　　江门市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区一家敬老院食堂的餐具不合格。现将不合格餐具核查处置情况通告如下：

　　江门市新会区会城怡园敬老院的熟食配菜碗（消毒日期：2025年5月15日）

　　（一）2025年5月15日，广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）（受江门市市场监督管理局委托）对当事人清洗、消毒的熟食配菜碗（消毒日期：2025年5月15日）进行抽样检验。广东省科学院生物与医学工程研究所于2025年6月9日出具的编号为No：JMS25010315的《检验报告》，报告显示上述餐具阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目检验结果实测值为0.058mg/100cm²,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

　　（二）2025年6月11日，我局行政执法人员向当事人送达了上述《检验报告》并进行现场检查。经查，上述熟食配菜碗是经当事人清洗、消毒后重复提供给老人家使用的，不需要召回。我局于当日对当事人进行立案调查。

　　（三）当事人已构成餐具清洗消毒不合格的违法行为，上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，决定对当事人作出如下处理：一、罚款5000元。

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2025年7月18日