江门市新会区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2025年第72期）

　　江门市新会区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区1家食品生产经营单位经营的食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　新会区睦洲镇雯记熟食店经营的咸香鸡（自制）（加工日期：2025年6月4日）

　　（一）2025年6月4日，广东中检达元检测技术有限公司（受江门市新会区市场监督管理局委托）对新会区睦洲镇雯记熟食店经营的咸香鸡（自制）进行抽样并送广电计量集团股份有限公司检验。广电计量集团股份有限公司于2025年6月28日出具的《检验报告》（№：FGZ20250610383）显示，上述咸香鸡的检验项目“柠檬黄”实测值为0.0214g/kg，不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂食用标准》要求，检验结论为不合格。

　　（二）2025年6月29日，我局执法人员向当事人送达了《检验报告》并进行现场检查。当事人在未依法取得食品生产加工小作坊登记证的情况下，于2025年6月4日加工的咸香鸡（自制）（数量：3.25公斤，加工日期：2025年6月4日），销售价格是43元/公斤，货值金额共计139.75元。我局于当日对当事人立案调查。

　　（三）当事人上述未取得食品生产加工小作坊登记证从事食品生产的行为，违反了《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第八条的规定。根据《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第四十八条第一款的规定，对当事人作如下处理：

　　1.没收违法所得35.75元；

　　2.罚款5000元。

　　（四）当事人上述生产经营的咸香鸡“柠檬黄”不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂食用标准》要求，属于《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十四条第一款第（六）项规定的禁止生产的食品。根据《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十条第一款的规定，对当事人作如下处理：

　　1.罚款10000元。

　　（五）当事人上述食品小作坊未建立进货（原辅材料）、销售台账的行为，违反了《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十六条的规定。根据《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第五十一条第一款的规定，对当事人作如下处理：

　　1.责令7日内自行改正；

　　2.警告。

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2025年9月29日