为贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要批示指示精神，紧紧围绕“四个最严”工作方针，按照区市场监管局相关工作部署，双水市场监管所持续推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，守护群众舌尖上的安全。

　　一、聚焦湿粉类食品安全。在持续开展“湿粉统一查”行动的基础上，根据上级部门工作要求，于近期开展湿粉类食品生产经营专项检查行动，重点排查农贸市场湿米粉经营户及相关餐饮服务提供者，检查其出售的湿米粉是否使用食品级包装材料贮存，是否有严密封口、是否按照产品标示的贮存条件要求存放、标签标示是否清晰、是否在限期内出售等。

　　二、聚焦校园食品安全。积极开展学校校园及周边食品安全专项检查，一方面，检查辖区内学校（幼儿园）食堂，结合中考考点食品安全保障工作，由镇政府领导带队开展考点食堂检查，认真检查食堂从业人员健康证及个人健康监测记录情况，严查食品原材料采购查验记录、食品贮存条件及留样、食品添加剂使用等情况。另一方面，对校园周边小食店、小卖部进行检查，重点排查其是否存在出售“三高”零食、过期零食等情况，督促经营户强化自查，定期清理临期食品。

　　三、聚焦进口冷链食品安全。持续对进口冷链食品开展排查，重点检查辖区内进口水果店、超市冷柜、农贸市场冷链食品店，督促相关经营户按要求落实进口冷链食品“一单四证一码”，指导其落实“冷库通”出入库登记及顾客信息登记，确保来源可溯，去向可追。

　　四、聚焦特殊食品和化妆品安全。重点对辖区内超市、小商店、母婴用品店等25家特殊食品和化妆品经营户开展排查，重点检查其出售的日化品、婴幼儿食品及用品的标签、说明书，查看相关经营户是否索取产品购进票据和供货方资质证明材料等。

　　下一步，双水所将严格按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，持续推进该项工作，排查及化解食品安全领域相关风险点，助力创建国家食品安全示范城。