近日，城北市场监督管理所深入开展放心食品超市自我承诺活动，督促超市商店严格落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查，提升食品安全管理水平，推动食品销售行业加强自律，合法诚信开展经营活动，营造食品安全社会共治氛围，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，有效推动国家食品安全示范城市建设。

　　一是组织开展线上承诺和线下承诺。组织辖区内符合要求的超市于11月18日前参加省市场监督管理局组织的放心食品超市线上承诺活动，登录指定网页或手机端进行线上承诺。同时，督促引导所有开展承诺的超市在经营场所显著位置张贴公示或者用屏幕公示承诺内容，形成良好的宣传氛围。

　　二是开展食品安全自查。督促超市通过“粤商通”完成本年度食品安全自查，通过自查自纠及时发现问题，并及时整改，并鼓励超市向社会公开食品安全自查报告。

　　三是压实企业主体责任。督促超市建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，超市主要负责人对食品安全工作全面负责，依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，大中型食品销售企业、连锁销售企业总部应当配备食品安全总监。建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，对各项工作有关情况进行记录并存档备查。

　　四是加强超市食品安全监督检查。强化日常监督检查，重点检查许可及备案、食品安全追溯体系、场所及布局、食品安全自查、设施设备、禁止销售的食品、食品安全管理制度、人员管理、购销过程控制、贮存过程控制、温度全程控制、食品召回等内容，如发现问题立即督促落实整改，切实消除食品安全隐患，提升食品安全水平。

　　下一步，该所将以放心食品超市自我承诺为契机，进一步督促食品销售单位完善食品安全管理制度，压实食品安全主体责任，加强食品安全隐患排查，并加大食品安全宣传，强化监督检查，通过以点带面，以实际行为助力国家食品安全示范城市创建工作。