五一、端午将至,为进一步做好节假日期间食品市场整治工作,确保节日期间食品安全,根据区委、区政府的统一部署,区食药安办牵头,组织区科工商务局、区农业农村局、区城市管理综合执法局, 会城街道办等,对辖区内食品餐饮服务企业、食品流通企业、食品生产企业、农贸市场进行联合检查。
检查组一行通过实地查看农贸市场、食品生产企业、大型超市、餐饮企业等经营场所,重点对食品生产经营主体资格、食品包装标签标识、食品生产日期和保质期、从业人员健康证明、餐饮场所的管理制度、卫生情况、食品安全措施落实等进行了详细检查。针对检查中发现的问题,现场要求相关企业立行立改。
食药安办主任冯国生强调,属地和行业监管部门要切实履行好各自的监管职责,以落实食品安全“两个责任”为抓手,以创建国家食品安全示范城市为契机,加强对食品生产经营主体的监管;企业要强化食品安全意识,严格落实食品安全主体责任,完善安全管理体系、严把各环节安全关,通过企业自管、行业监管及社会共同参与、多方发力,共同营造齐抓共管的食品安全治理格局,全力守护好人民群众“舌尖上的安全”,同时为落实食品安全“两个责任”和创建国家食品安全示范城市工作打下坚实的工作基础。