自2021年4月《中华人民共和国反食品浪费法》实施以来，区市场监管局坚持依法监管和宣传教育相结合，聚焦餐饮浪费突出问题，采取有力有效措施，压实部门监管责任和经营者主体责任，扎实推动反食品浪费工作落实落细。

　　一、抓住关键，压实两个责任。印发《关于印发新会区市场监管领域制止餐饮浪费执法稽查工作方案的通知》，层层压实监管工作责任。通过与全区430家餐饮单位签订《江门市餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书》，压实餐饮单位主体责任，号召餐饮单位将制止餐饮浪费落实到采购、储存、加工、经营服务等各个环节，减少餐厨垃圾的产生。2023年，共培训餐饮从业人员4160名、监管人员978名，督促2926家餐饮服务单位开展自查自纠，查处餐饮服务单位未采取措施防止食品浪费案40宗，当场责令当事人立即改正，依法作出警告处罚。

　　二、广泛宣传，倡导理性消费。开展“厉行节约、反对浪费”等主题宣传活动，通过发放宣传册、张贴海报、LED显示屏实时播放宣传标语等方式加强宣传推广，营造反对餐饮浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。其中，派发“光盘行动”宣传海报、台贴共1000份。在各学校、幼儿园内播放“制止餐饮浪费 青年在行动”的宣传视频，引导学生拒绝“舌尖上的浪费”，全区超8.2万名学生观看视频。在“新会发布”“相约新会”发出《厉行勤俭节约，反对餐饮浪费》倡议书，在新会电台《左邻右里》栏目播放《厉行节俭，反对餐饮浪费》小品剧，在政务外网向群众公布典型案例2宗，全方位多维度营造全民参与浓厚氛围。

　　三、以标促规，形成长效机制。召开反食品浪费工作推进暨标准化工作会议，组织辖区餐饮企业代表集中学习《中华人民共和国反食品浪费法》，对工作目标、工作任务、组织管理、实施措施、常见违法行动等方面内容进行详细的讲解宣传，并对下一步开展反食品浪费提出了具体要求和工作思路，引导餐饮企业率先建立反食品浪费长效机制，强化管理制度建设，规范工作流程，推动反食品浪费工作不断向纵深发展。