为贯彻落实国家市场监管总局对寒假期间做好校园食品安全排查整治有关工作的部署,近日,新会区召开校园食品安全排查整治专项工作推进会,推动区食药安办会同教育部门、市场监管部门、人社部门联合做好寒假期间校园食品安全排查工作,切实保障师生饮食安全。
会议对校园食品安全排查整治专项行动作出部署动员,要求各镇街各部门强化思想认识、加强部门联动,细致深入地开展食品安全排查整治行动,筑牢校园食品安全防线。一是要抓好风险隐患排查,督促学校切实履行主体责任,对食堂内“三防”设施设备不完善、后厨环境不整洁的问题,各镇街要督促各学校食堂做好有害生物防制工作,防范化解食品安全风险,及时维护设备设施,运用“邑食安”阳光餐饮平台AI智能抓拍等防治鼠(虫)类等有害生物。二是要加强日常监督检查,各市场监管所要对辖区内学校食堂开展专项检查,指导和督促食堂落实进货查验制度及落实食品安全自查制度,严格学校食堂许可准入,及时发现风险隐患并督促整改到位。三是要压实主体责任,各行业主管理部门要按照“管行业必须管安全”的要求,加强对校园食品安全管理工作,督促学校加强食品安全教育和日常管理,建立健全食品安全管理制度,严格招投标程序,规范承包经营行为,消除安全隐患,保障师生饮食安全。
下一步,区市场监管局将在春节前持续开展校园食品安全排查整治专项检查行动,督促各学校食堂及食堂承包经营企业和校外供餐单位开展自查自纠,按照校园食品安全量化检查表开展校园食品安全集中监督检查,深入核查违法违规线索,发现问题及时督促整改,消除食品安全隐患,保障舌尖上的安全。