近日，为努力营造和谐平安的节日消费环境，新会区市场监管局紧盯“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等民生消费食品重点领域，深入开展春节节前食品安全监督检查，防范化解食品安全风险隐患，守牢食品安全底线，切实保障广大人民群众食品安全。

　　一、强化餐饮单位风险隐患排查。以承办“年夜饭”的大型餐饮服务单位、连锁餐饮单位、餐饮集中区、旅游风景区周边、网红餐饮店、农家乐为重点对象，开展餐饮环节食品安全重点监督检查、反食品浪费监督检查，重点检查餐饮单位是否取得许可，从业人员是否持健康证上岗，食品加工是否按规范操作等，进一步强化餐饮单位食品安全意识，规范餐饮行业经营行为，杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品。1月以来，共出动执法人员209人次，检查餐饮单位133家。

　　二、强化应节食品监督抽检快检。一是开展元旦春节专项监督抽检。以节日期间消费较多的烧卤熟肉、火锅底料、自制饮品等为重点品种进行抽样检测，以科学手段对餐饮环节的食品进行检测，共抽检20批次，全部检验合格。二是开展“你点我检”年货抽检专项行动，根据群众投票对新会区11个镇街的年货开展监督抽检，贴近民生需求，推进食品安全社会共治，把好事办好、实事办实。三是开展食用农产品快检抽查，督促市场开办者落实入场查验，及时发现可能存在质量安全隐患的问题食用农产品，并依法依规处置问题产品，及时防控食品安全风险。

　　三、强化重点领域食品安全监管。一是开展“农村食品经营店规范化建设”和“提升食杂店食品质量安全管理水平”专项行动，引导食品经营者规范完善经营行为，发挥以点带面的示范带动作用，推动食品安全水平整体提升。二是推动节前食品安全包保落实落细，压实压紧企业食品安全主体责任，督促企业严格执行日管控、周排查、月调度制度，加强食品经营过程管控。三是推广应用广东省食用农产品市场销售质量安全监管系统，做到食用农产品来源可溯、去向可查、责任可究，严防不合格食用农产品流入市场。