为贯彻落实食品安全“两个责任”，持续压实食品安全包保工作，进一步筑牢食品安全防线，新会区食药安办组织各镇街有序推进春节期间食品安全包保工作。

　　春节假期，沙堆镇各村（社区）包保干部共对辖区内222家次食品生产经营主体进行了包保督导工作和节前食品安全检查，有效指导食品经营主体整改食品安全风险隐患问题，并要求落实食品安全管理人员全覆盖配备，有序开展“日管控、周排查、月调度”管理制度，有力地促进食品安全管理水平提升，切实保障春节期间人民群众舌尖上的安全。

　　大鳌镇连续多日开展节前食品安全检查，积极减低节日期间的食品安全风险，保障群众“舌尖上的安全”。

　　大鳌镇党委书记程文杰，镇党委副书记、镇长梁永栋分别带队，对辖区食品销售单位、餐饮服务单位和企业单位食堂开展节前联合检查。每到一处，镇领导均要求经营主体营造良好的“创城”宣传氛围，进一步把好食品安全关，压实食品安全主体责任，全面做好排查整改；各级各部门也要同心协力，全力落实食品安全属地管理职责，有效防范安全隐患。

　　古井镇通过召开2024年第一季度包保工作培训会、镇领导班子带队落户检查的方式，结合春节期间食品安全检查工作，持续推进食品安全“包保责任制”督导检查。

　　新会区食药安办在春节期间发布消费提醒，广大群众在食品消费时要食得安心，食得放心。

　　一要选择具有食品经营许可证和营业执照，资质齐全的、卫生环境干净整洁的餐饮服务单位。

　　二要选择正规的外卖平台、证件齐全的网络餐饮单位订餐，优选热食食品，收到外卖要查看包装是否完整、外卖封签是否完好、订单是否一致。

　　三要慎点生食水产品（刺身）、冷食（凉菜、卤菜）、裱花类蛋糕等高危易腐食品，点餐时查看商家是否具备制售经营资质。

　　四要做到不吃来源不明食物、不吃腐烂变质的食物、不吃感官异常的食物，用餐后应主动索取发票等用餐凭证。

　　五要积极践行适量点餐、适度消费、“光盘”行动等文明用餐新风尚，自觉抵制餐饮浪费，不讲排场、不超量点餐，主动使用公勺公筷公夹，提倡剩余餐食打包。

　　六要避免暴饮暴食，荤素搭配，平衡膳食，倡导“减油、减盐、减糖”，健康饮食。 

　　下一步，新会区食药安办将继续贯彻落实包保责任制各项措施，及时更新包保干部和企业台账，进一步细化工作任务，压实包保干部责任，全力确保包保任务圆满完成。