为进一步提升企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任“两个责任”，近日，区委常委郑立森率队到大泽镇开展包保督导现场检查，大泽镇副镇长黄颖君及相关部门人员陪同。

　　在开展督导检查的过程中，郑立森深入食品生产企业生产加工场所，详细了解企业从业人员管理、场所环境和人员卫生等情况，认真检查生产企业生产过程控制、人员培训、产品出厂检验等相关记录，仔细查看企业“日管控、周排查、月调度”记录台账等材料，严格对照任务清单，对包保企业逐一逐条进行督导检查，查看企业食品安全监督检查记录和自查记录，到生产厂听取了企业负责人关于食品安全管理制度落实、“日管控、周排查、月调度”执行等情况汇报，并对下一步工作提出指导意见和要求。要求企业做好食品安全风险隐患自查工作，规范填写“日管控、周排查、月调度”记录，及时研究解决每日自查中发现的问题，切实将安全隐患消除在萌芽中，从源头上预防食品安全事故的发生，推进食品安全工作的落实。

　　下一步，区食药安办将以落实食品安全“两个责任”为抓手，以创建国家食品安全示范城市为契机，持续抓好食品安全包保工作，进一步完善食品安全责任体系，强化部门协作，全面落实企业主体责任。