为贯彻落实国家、省、市、区《关于校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》和省教育厅、省市场监督管理局关于高校食品安全的要求,结合包保督导检查工作。区食药安办高度重视,周密部署,持续开展巡查整治,以“检”促提升,“食”刻筑安全。
抓动员,重部署,成立工作专班。组建校园食品安全排查整治专项行动工作专班,并召开动员大会,统筹部署全区排查整治专项行动。截至目前,开展监督检查556人次,监督检查学校食堂289家次,监督检查学校食堂承包经营企业21家次,监督检查校外供餐单位6家次。
抓安排,重实效,加强培训学习。为进一步提高校园食品安全管理工作水平,组织人员培训,明确并落实学校、学生集体用餐配送单位食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员、从业人员的食品安全管理职责,进一步了解并掌握食品安全的相关法律法规及食品安全操作规范,切实保障校园师生饮食安全。开展重点宣传活动6次,宣传覆盖人群800人次,培训监管人员46人次,培训学校食品安全总监201人次。
抓行动,重督导,开展集中整治。为集中整治一批突出问题、查处一批重点案件、曝光一批典型案例的工作目标,定期开展会商,研究解决本地区校园食品安全的存在问题。2月中旬学校食堂、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位开展自查自纠;3月-4月,各镇街按照校园食品安全量化检查表开展校园食品安全集中监督检查,深入核查违法违规线索,同时做好(街)互查和市内交叉检查的问题整改。
下一步,区食药安办将继续深入学习领会习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,严格落实食品安全“四个最严”要求,加强食品安全监督检查力度,夯实食品安全“两个责任”,坚持问题导向、精心组织实施、敢于动真碰硬,确保落地见效,为广大师生营造好放心、安心、舒心的饮食环境,以高压监管态势坚决守住食品安全的防线和底线。