区市场监管局为高考学子“舌尖上的安全”保驾护航

　　高考在即，为营造平安稳定的高考环境，区市场监管局强化与区教育局、公安分局、卫健局、会城街道等部门沟通联系，对全区5个高考考点及其周边开展市场监管领域安全防范专项行动，加强考点食堂、电梯及校园周边市场监管力度，为高考保驾护航。

　　一、提前谋划，强化各方协作。一是加强组织领导。成立工作专班，制定工作方案及应急预案，明确职责分工，进一步强化餐饮服务单位食品安全第一责任人意识，与供餐单位签订《新会区重大活动餐饮服务食品安全责任书》；二是加强业务培训。联合区教育局召开2024年高考供餐点负责人培训会，现场就严格落实食品安全主体责任、健全高考期间餐饮食品安全保障方案和建立完善的应急处置机制等对涉考单位进行提醒约谈，压实食品安全主体责任，督促各考点食堂落实从业人员健康管理、食品采购查验和索证索票、食品留样、餐具清洗消毒等制度，确保每一餐、每个环节安全规范。三是加强部门协作。与区教育局、公安分局、卫健局、联合开展高考考点食品安全检查督导，加强前期资质审查、食谱审核、现场监督检查、校园周边食品经营专项检查。对各食堂的从业人员健康管理、食品进货查验、环境卫生等进行检查，对可能出现的安全隐患提出具体整改措施。

　　二、落实主责，强化专项检查。一是严格食品安全检查。加强食品抽检，考前对我区5个考点8个食堂共计24批次食品进行抽检。从6月5日至6月9日，由区市场监管局和会城街道办每天派出执法人员对各个考点进行全覆盖驻点监督检查，对食品加工制作重点环节进行动态监督，督促各考点学校食堂提前将食品原材料送区疾控中心检验，确保食材安全。充分利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管，利用AI智能预警抓拍功能监测违操作并督促限期整改，形成闭环管理。二是严格电梯安全监管。对全区5个高考点9台电梯进行全覆盖的全面检查，重点检查使用单位检查设备是否检验合格、注册登记、操作人员是否持证上岗，有无应急救援预案、是否演练，是否有维护保养记录，特种设备是否检验合格并在有效期内等。对检查发现的问题，已责令现场整改，坚决杜绝特种设备“带病”运行。同时，要求单位负责人严格落实安全主体责任，加强高考期间特种设备管理，确保高考期间电梯运行安全。

　　三、加强值守，强化宣传引导。一是突出应急处置。细化高考市场监管安全应急预案，着力提高应急处置能力，积极做好人员、物资、设施等应急处置准备工作。加强应急值守，确保信息畅通，及时受理投诉和举报，如遇有市场安全事件发生，坚决做到第一时间报告、第一时间处置，切实将市场安全事故危害降到最低限度，确保高考期间市场监管零失误，保障市场安全零事故。此外，严格督促电梯维保单位在高考期间安排维保人员到场进行24小时值守，确保应急救援及时。二是突出宣传教育。积极引导考生尽量在家就餐，如在外就餐要选择证照齐全、环境整洁、管理水平较高的餐饮服务单位就餐，不食用生冷食品、不洁食品和过期食品，不在无证摊点、路边摊点用餐。减少聚集性就餐，提倡分餐和使用公勺公筷，提升广大考生及家长的食品安全意识和自我防范能力。引导学生、家长、社会各界积极举报违法行为，提升消费维权意识。