2022年3月22日,江门市新会区市场监督管理局印发《2022年江门市新会区食品安全监督检查计划的通知》。其中对食品生产环节监督检查生产环节提出,全区各镇街市场监管部门应按照风险分级分类管理与辖区监管工作实际,负责对辖区内食品生产企业、食品相关产品生产企业及食品小作坊进行监督检查。
检查计划应覆盖所有获证类别的食品生产企业与食品小作坊,且每两年对本行政区域内所有食品生产者至少进行一次覆盖全部检查要点的监督检查。对高风险的类别企业(如肉制品、白酒、湿粉类食品、食用植物油、蛋白固体饮料等食品生产企业)确定每年不少于1次的全覆盖检查。
将结合日常监管、专项工作、“双随机、一公开”监管等方式对全区取得生产许可证的食品生产企业、取得登记证的食品生产加工小作坊,以及食品相关产品生产企业,实施监督检查日常监督检查、隐患检查。
将依照《食品生产经营监督检查管理办法》,《广东省食品相关产品生产企业监督检查的管理办法》、《《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》针对食品生产企业重点加强生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、标签和说明书、食品安全自查、信息记录和追溯等方面监督检查;针对食品相关产品企业,重点加强环境与场所条件,生产过程安全控制,安全管理制度与文件记录检查。针对小作坊,将重点加强生产加工环境、生产工艺、原料采购、生产加工、销售仓储等方面监督检查。
该《计划》还指出,全面推广应用“江门市智慧市场监管全程一体化平台监督检查子系统”(移动端:邑市监),实现监督检查任务下达、领取、实施检查、检查档案电子化、问题整改全过程线上管理。