新会陈皮：香飘2025大湾区（广东）非遗品牌创意展

　　近日，2025大湾区非遗品牌活动在广州白鹅潭大湾区艺术中心盛大启幕。这场盛会汇聚了粤港澳三地的非遗精粹，其中，代表中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）、新会柑茶制作技艺、新会陈皮酒制作技艺等非遗项目的三家新会本土非遗品牌企业携手亮相2025大湾区（广东）非遗品牌创意展，共同参与演绎“药食陈韵”篇章，向八方游客展示新会陈皮这一岭南瑰宝的非凡魅力。

一缕陈皮香，千年岭南韵

　　新会陈皮，作为国家地理标志产品，其炮制技艺更是国家级非物质文化遗产代表性项目。它是新会独特水土与悠悠时光共同雕琢出的结晶，也是岭南药食同源文化的杰出代表。“陈久者良”的特性，道尽了岁月赋予它的独特价值。凭借理气健脾、燥湿化痰的卓越功效，新会陈皮广泛融入茶饮、膳食、医药、收藏等多元领域，已然成为飘香海内外的“岭南金名片”。

匠心传承，品牌引领

　　新会区高度重视陈皮产业的高质量发展以及非遗技艺的保护传承，持续推动陈皮炮制技艺朝着规范化、标准化迈进，大力扶持相关企业创新发展。此次参展的三家非遗品牌企业，带来了新会陈皮礼盒、新会柑茶礼盒，以及陈皮水饮料、陈皮酵素等创新产品。它们在严格遵循古法炮制精髓的基础上，不断探索产品形态与应用的创新边界，让古老的陈皮焕发出契合现代健康生活的蓬勃生机，充分彰显了新会陈皮产业在非遗活态传承与市场化道路上取得的丰硕成果。

融入湾区，共绘新篇

　　本次“2025非遗品牌创意展”聚焦粤港澳三地非遗品牌的融合与创新实践。新会陈皮作为“药食陈韵”篇章的核心亮点，其展示不仅精彩呈现了自身深厚的历史底蕴与地道风味，更是新会积极融入粤港澳大湾区建设，推动“9+2”城市群文化共荣、产业协同发展的生动实践。新会陈皮凭借独特的文化标识与产业价值，正成为促进大湾区文化交流互鉴、经济互利共赢的重要纽带。

　　新会陈皮，正以国家级非遗的深厚底蕴与湾区品牌的蓬勃活力，香飘世界！

照片来源：彭伟宗摄