我区开展餐饮具集中消毒服务单位联合督导检查行动

为进一步提高我区集中消毒餐饮具卫生质量，保障人民群众用上“放心碗筷”。近日，我局联合区人民检察院到我区餐饮具集中消毒服务单位进行联合督导检查。

督查人员深入企业生产车间，根据《食品安全法》《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》等要求，重点检查生产企业的选址布局、工艺流程是否合理，操作是否规范，消毒餐具外包装是否按要求标注相关信息等情况。督查人员要求餐饮具集中消毒服务单位切实落实主体责任，强化法律意识，规范生产经营行为，确保消毒餐饮具符合标准，并建立健全的长效食品安全管理制度和自查制度。