包保干部对应哪些级别（A、B、C、D）？有哪些任务？有哪些责任？需要培训哪些内容？多长时间督导一次？以下内容为你详细解析包保干部具体职责。

　　1.包保干部对应以下级别（A、B、C、D）：

　　市（州）领导干部（注：市长、州长等）包保A级主体；

　　县（市、区）领导干部（注：市长、县长、区长等）包保B级主体；

　　乡（镇、街道）领导干部（注：乡长、镇长、街道主任等）包保C级主体；

　　村（社区）干部（注：村支书、社区书记等）包保D级主体。

　　2.包保干部多长时间督导一次？有哪些任务：

　　（1）包保责任的市、县、乡、村四级党政领导干部与对应的企业建立分层分级、层级对应的包保责任清单制度。

　　（2）包保干部应了解以下内容：包报对象有几家？包保对象的基本情况是否了解，如地址、负责人、生产经营项目或范围、或生产经营情况？包保对象是否按规定配备食品安全总监和食品安全员，是否知悉姓名？是否签订（纸质/小程序）承诺书？

　　（3）包保的党政领导干部要督促企业做好“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”四方面的工作。

　　（4）包保干部要同本级党委和政府（食安委）、村支部（村委会）主要负责人签订食品安全责任与任务承诺书，明确包保主体，承诺履职尽责，确保完成任务。

　　（5）包保干部须照单履职、挂图作战，每季度对包保主体至少开展1次督导，重要节假日、重点时段应增加频次。

　　（6）当包保主体的风险等级升高或发生食品安全事件时，包保干部要靠前办公、现场督导，协调相关部门做好风险防控和应对处置工作。

　　具体包保任务A、B、C、D级略有所不同，各级包保干部应根据不同级别对照《包保干部督导任务清单》进行适当陈述。

　　3.包保干部有哪些责任？督导发现问题，是否按要求落实整改，如何检查？

　　3.1主要从以下四个方面督查食品生产经营企业是否按规定落实主体责任：

　　（1）食品安全管理体系建立及执行情况。主要查看企业是否建立健全食品安全责任制，是否按规定配备食品安全总监和食品安全员，是否建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制等。

　　（2）常态化防控开展情况。主要是抽查食品生产经营企业“日管控、周排查、月调度”记录台账，日常生产经营进货查验、过程控制、出厂检验等情况。

　　如果包保对象是学校、幼儿园，还须查看推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制，推动中小学、幼儿园落实集中用餐陪餐制度情况。

　　（3）应急处置制度建立及执行情况。主要是督查是否制定食品安全事故处置方案或处置措施，是否及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险，是否配合监管部门做好事故调查处理工作。

　　（4）宣传培训落实情况。主要是督查企业是否对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训，是否对食品安全员开展考核，是否开展食品安全知识普及等。

　　如果包保对象是学校、幼儿园，还须督查学校、幼儿园是否开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，是否将相关知识纳入教学内容。

　　3.2检查时，包保干部应简要陈述督导开展情况，及督导中发现的问题（如：环境卫生差、进货查验票据收集不全、门帘脏污或排水口防鼠网等三防设施布置不到位等）、问题的处置（如：要求整改）、整改闭环情况（如：已完成整改）。督导发现问题，应及时按要求落实整改，整改意见和落实应建立台账供检查。

　　江门市新会区食品药品安全与高质量发展委员会

　　2024年2月2日