为让青少年更直观地了解和感受非遗文化，深化青少年对非遗技艺的认识，近日，沙堆镇中心小学组织五六年级20位学生代表开展沙堆粉条制作研学活动。

　　活动期间，制作沙堆粉条老师傅系统讲解了沙堆粉条的历史文化，并带领他们参观讲解每个制作工序。沙堆粉条以竹芋、番薯等薯类为原料，需经磨浆、沉淀、蒸煮、晒皮、剪粉等十余道手工工序，传承至今已有120余年。学生通过实地观摩制作流程，并在老师傅指导下参与蒸制、晾晒等环节，切身感受传统技艺的精细与匠心。活动过程中，学生积极提问互动，现场学习氛围浓厚。