在膳食纤维上,白心火龙果的膳食纤维含量更高些;在含糖量上,红心火龙果的糖含量比白心火龙果高一些,热量也更高;红心火龙果的多酚、类黄酮等抗氧化物质高于白心火龙果。二者在维生素C和矿物质的营养成分上,并无显著差异。综合来看,二者营养价值相差不大。
红心火龙果比白心火龙果更有营养吗?
发布日期:2023-10-17 浏览次数:-
索引号: | 11440705092398203E/2023-00180 | 分类: | |
发布机构: | 江门市新会区卫生健康局 | 成文日期: | 2023-10-17 |
名称: | 红心火龙果比白心火龙果更有营养吗? | ||
文号: | 发布日期: | 2023-10-17 | |
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在膳食纤维上,白心火龙果的膳食纤维含量更高些;在含糖量上,红心火龙果的糖含量比白心火龙果高一些,热量也更高;红心火龙果的多酚、类黄酮等抗氧化物质高于白心火龙果。二者在维生素C和矿物质的营养成分上,并无显著差异。综合来看,二者营养价值相差不大。
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