11月的新会,天朗明净,阳光灿烂。这是新会二红柑、大红柑大量采摘和加工的重要时节,在新会的大街小巷,到处可见人们在开柑皮、晒柑皮,柑香四溢,可谓“满城尽带黄金甲”。
在新会柑的采摘旺季
金黄色的新会柑
挂满新会城乡各处柑园
柑田里一片忙碌热闹的景象
一批批新会柑鲜果
从新会各大田间地头运出
经过洗果、开皮、翻晒等
一系列的工序
变成新会柑皮
进入储存环节
新会各镇(街)
有不少商家和村民们
忙着开皮、晒皮和晒柑茶
新会柑芳香四溢
村道旁
停满了从广州、佛山、中山、东莞等地
前来选购新会柑的车辆
也有不少游客选择自驾游
来到这里感受新会陈皮的魅力
近年来
新会区深入实施乡村振兴战略
通过深挖新会陈皮
新会柑茶文化、健康价值等
加快新会柑、新会陈皮产业
三产融合发展
带动了新会陈皮产业高质量发展
有商家表示
得益于陈皮文化节等活动的推广
新会陈皮产业日益兴旺
今年可以说是
农民增收、商家增效、产业兴旺的一年
新会陈皮,是中国国家地理标志保护产品。作为中国著名陈皮之乡,新会已有近千年的陈皮生产历史。新会气候宜人、土地肥沃,孕育出果皮绵厚、油胞粒大、油室饱满的新会柑,以此为唯一原材料炮制而成的陈年贮藏佳品——新会陈皮药食同源、食养俱佳,为历代名医所推崇,素有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的美誉,是中国传统道地药材、广东省岭南中药材立法保护品种、广东十大道地中药材之一。