案　　由：

如何让自家小孩吃得安全，营养，健康，相信是每位家长都很费脑筋的一件事，小孩在家吃饭，家长自然放心，但对在学校食堂吃饭，小孩吃得是否安全，有营养，饮食是否健康，相信家长就无法管得着，为了孩子的求学，只能对孩子在学校食堂的餐饮质量持将就态度了。

据所知，很多小孩不喜欢学校食堂的饭菜，宁愿去外面的小餐馆解决三餐问题，这只能说是学校食堂做得不够好，外面的餐馆为了省成本，可能用地沟油，劣质肉菜等，但做得可口，骗得了学生的信任，但却是对学生身体的慢性摧残。所以全区中小学食堂在这放面有必要下决心去做得更好，将孩子们从外面的小餐馆吸引回来食堂吃饭。这需要将食堂饭菜做得更可口，安全，营养，健康，尽量不要让孩子吃不健康的食物，比如不新鲜食物，用福尔马林防腐过的食物，外面进货的劣质半成品，农药残留超标的菜蔬等，尽量避免煎，炸，腌，腊，卤等不健康烹饪方式，自来水要经过滤才让学生饮用，米不要用质差米，每餐最好搭配一点时令水果，比如一片西瓜，一角橙，一根香蕉等，让每餐营养更均衡。餐饮标准提高了，成本自然上升，但相信家长们都愿意支付高一点的成本而让孩子吃得更好。

为此，建议：

向全区中小学食堂倡导“健康餐饮”理念和“水果计划”。向全区中小学倡导“健康餐饮”理念，甚至教育主管部门要督导学校执行，让孩子们吃得安全，营养，健康，体格得以健康成长，家长又可放心。