新会柑农：守好道地初心，擦亮新会陈皮名片

　　冬至已过，新会各地的柑果围里，采摘工作基本完成。在这片浸润着新会陈皮文化的沃土之上，一代代柑农坚守初心，以严苛标准筑牢新会陈皮的道地品质根基，以创新理念勾勒新会陈皮产业发展蓝图。

　　道地性是新会陈皮的核心灵魂，品种选育、生态种植、水土养护、精细管理等关键环节是守护这一灵魂的坚实基石。新会梓富茶业有限公司总经理黄潮波深谙此道，他在会城茶坑、三江镇、古井镇布局多个果围，打造出1700亩标准化种植基地，以实际行动诠释着对品质的执着追求。“做企业没有捷径，唯有脚踏实地抓好每个环节。品质是生命线，用心守护好新会陈皮这张名片，是我们的肩头重责。”

　　黄潮波直言，新会柑的道地品质，首先源于对优良品种的坚守，再加上新会独特的水土环境滋养，为新会陈皮品质打下了先天基础。而后天的科学管理与规范操作，则是品质保障的关键。为守护道地品质，黄潮波带领团队严格依照政府指引，落实新会陈皮数字化溯源管理系统的各项要求，确保每一批柑果的流向清晰可溯、全程合规。“每年七至九月，我们都会按要求在新会陈皮数字化溯源管理系统中登记申报产量，随后由农业部门工作人员到场核定，并录入我的系统账户。这个溯源管理系统不仅为保护新会陈皮提供了有力支持，也为消费者带来了更坚实的质量保障。”

　　在新会柑种植领域深耕16载的新会区兄弟农业专业合作社总经理赵光宗，常年奔走在会城南坦、三江镇的果围间，抓好种植细节与全流程管控。赵光宗介绍，合作社在传承传统种植方式的基础上，积极引入现代化科学管理手段。例如采用无人机喷洒农药，施肥则多通过管道喷淋系统进行，但在肥料选择上，合作社坚持以传统麻麸、豆粉发酵制成的有机肥为主，回归有机种植模式。

　　从柑果挂枝到开皮晒制，赵光宗始终坚持全程跟进，构建起“果园到车间”的闭环管理体系。他格外注重洗果卫生、农药残留及肥料规范使用等关键环节，在收果之初便做好定位与溯源标识，实现农户、商户、生产厂家三方溯源信息同步，以全链条管控为道地品质筑牢防线。“我们对农药采购与使用有着严格把控，每次施药后均会进行检测，具体包括小青柑阶段检测一次，大红柑采收前检测一次，开皮后的柑皮与果实也需通过检测，方可交付客户。”赵光宗说。

　　谈及品质与产业发展的深层关联，黄潮波与赵光宗有着高度共识：唯有坚守品质初心，以传统种植经验为基，融入科学管理方法，双管齐下提升陈皮品质，才能持续擦亮新会陈皮的金字招牌。

　　黄潮波说：“我对新会陈皮产业的未来发展充满信心。新会陈皮拥有近千年的历史文化底蕴，且具备药食同源的特质。正因如此，我们更应坚守本心，把真正的新会陈皮做好。”

　　赵光宗同样持乐观态度：“正因为我们在每一个环节都严格把控，执行高标准的品质管理，我对新会柑的发展前景十分看好。”

　　从田间地头的精细种植，到生产车间的严格管控；从对道地品质的执着坚守，到对产业未来的笃定前行，黄潮波、赵光宗等新会柑农的担当与付出，正是新会陈皮产业蓬勃发展的底气所在。

　　匠心如初，步履不停。相信在一代代柑农的用心守护与不懈耕耘下，承载着道地品质的新会陈皮，必将在新时代的浪潮中，绽放出更加耀眼的光彩，香飘四海，誉满八方。