
为切实保障高考考点供餐食品安全和特种设备安全运行,近日,新会区市场监督管理局到新会一中、葵城中学和新会华侨中学等高考考点开展食品安全和电梯安全检查。
在考点食堂,检查组聚焦食品安全全流程、关键环节,重点对食品原料采购进货、分类储存保管、后厨加工制作、食品留样等关键流程进行逐项查看,并要求食堂负责人严格履行食品安全主体责任,强化从业人员管理,严守食材准入关和规范操作关,健全隐患排查整改闭环机制,实现食品安全隐患动态清零。
检查组还对校园电梯安全使用进行了全面排查,重点严查电梯是否在检验有效期内、电梯运动状况是否良好、应急救援装置是否畅通、日常维修保养记录是否完整等。现场督促电梯使用单位严格落实特种设备“日管控、周排查、月调度”工作制度,强化安全风险防范意识,推动隐患整改“全闭环”,确保电梯安全运行。
高考期间,市场监管部门还将加大对考点学校及周边餐饮单位的食品安全巡查频次与检查力度,并安排执法人员到各考点食堂和电梯使用单位开展现场驻点工作,督促整改各类风险隐患,以严实监管举措守牢安全底线,为高考顺利平稳进行保驾护航。