【澳门回归祖国25周年·澳门人在新会】汤锦辉：新会是我的福地，是我两个“零”的开始

　　汤锦辉祖籍新会古井，2006年，他从澳门回到家乡新会创业，成立江门市诚品食品有限公司（以下简称“诚品食品”），以“一粒咖啡豆”在新会扎根、发展、壮大。

　　1927年的原版海报、1912年的意大利军用磨豆机……在诚品咖啡观光工厂的展示长廊和储存室里，汤锦辉收藏了几百件不同年代的咖啡用具，有咖啡壶、咖啡杯、磨豆机，还有各式各样的咖啡海报。这些收藏品见证了他在新会的创业之路。

　　汤锦辉出生于新会，年幼时随家人移居澳门，深刻感受到回归前后澳门的变化和发展，慢慢地适应了澳门的生活节奏。2006年，汤锦辉毅然选择回家乡创业，按他自己的话说：“人生总是要有更多尝试和挑战。”“我之前在澳门不是从事咖啡行业的，30岁的时候，觉得应该闯一番事业。我认为咖啡行业在中国市场非常有潜力，当时就决定回家乡创办咖啡企业。因为新会是我出生的地方，也是我开启新事业的地方，新会就是我的福地。”汤锦辉说。

　　2007年，诚品食品正式投产，成为国内最早一批发展咖啡烘焙的厂商之一。17年来，汤锦辉不断加大投资，提升技术和设备，诚品食品从最初单一的产品供应，慢慢扩展为设计、包装、营销、新媒体全面发展。“企业的快速发展离不开政策的扶持，以及新会良好的营商环境。这几年政府部门的办事效率越来越快，加上电子化程度越来越高，为企业节省了大量的时间成本。服务方面也非常全面，我们对政策有什么不理解的，工作人员都会耐心向我们解释清楚。”汤锦辉说。

　　深耕多年，诚品食品成为中国咖啡联盟11个执委企业之一，是江门咖啡行业的龙头企业。近年来，随着支持港澳青年创业的平台和政策越来越多，来新会创业寻梦的港澳青年也逐渐增多。谈起新会的这些发展变化，汤锦辉感到十分欣喜，开始谋划企业更多新的发展方向。“江门是著名侨乡，江门籍港澳台同胞和海外侨胞遍布全球。我选择回乡创业，除了看好新会的发展前景，还因为江门独特的咖啡文化。”

　　汤锦辉翻阅资料发现，早在19世纪60年代，海外华侨华人就将咖啡豆装进行李箱，把咖啡文化带回江门，开启了江门人对咖啡文化的探索。2021年，汤锦辉在会城江裕路筹建了诚品咖啡观光工厂，他还透露，未来，将在观光工厂里开设咖啡文化博物馆，把近年来收集的与咖啡有关的用具、餐具、文献资料等进行展示，也以“侨”为窗口，以“侨”为主题，展示咖啡文化在中国的发展历史，讲好侨乡发展故事。

　　汤锦辉是众多来往于澳门和新会之间的生活者、创业者之一，回乡创业的十多年来，他见证了澳门与新会的密切交流和融合发展。随着粤港澳大湾区一体化进程加快，汤锦辉对未来充满期待。“我始终坚持，既然选择了新会，就扎根新会。未来，我将积极发挥桥梁作用，做新会‘代言人’，为澳门和新会两地发展作出更大贡献。”