人勤春来早，眼下正是甘蔗收获上市的季节，在新会区古井镇长沙白虎头的田间地头，一片片甘蔗长势喜人，村民忙着砍蔗，捆蔗，运蔗，到处都是一派丰收、忙碌的喜人景象。

　　放眼望去，到处都是郁郁葱葱的甘蔗林，规模连片的蔗地里，村民们三五成群的散落各处砍收甘蔗，绘就了一幅幅热火朝天的“春忙图”。

　　蔗围老板赵永源心情喜悦，他高兴地介绍说，他蔗围的十多亩黄皮果蔗近日上市，蔗围今年的果蔗丰收高产，亩产一万多斤，销量好，不少外省客商前来收购。

　　黄皮果蔗，当地蔗农又叫黄金果蔗，果蔗清甜脆口，深受市民欢迎。砍收甘蔗先用锄头疏松泥土，再连根拔起，削去蔗根泥土，砍去甘蔗尾叶，捆扎装车后即可运往市场销售。

　　古井镇甘蔗种植历史悠久，因为地理环境优越，加上适宜的气候和蔗农的悉心管养，出产的甘蔗甘甜可口，品质上乘。近年来，该镇统筹产业发展，因地制宜大力发展甘蔗种植，有效促进农民增收，为乡村振兴注入新活力，不仅丰富了市民的“果盘子”，也为休闲农业增添了不少亮点。