眼下正值夏季莲藕成熟，睦洲镇的藕田里一片忙碌景象，挖藕人马不停蹄地“起藕”，一条条莲藕又肥又白“圈粉”无数。

　　下午4时，走进睦洲镇的这个荷塘，传来水枪的“唧唧”声，五六个挖藕人正对挖出来的莲藕进行冲洗、挑拣、打包……不一会儿，就整理出几大箱莲藕。据农户介绍，今年早造莲藕亩产2000斤左右。农户郭先生表示：“种了七八十亩地，亩产2000斤左右，多数是批发市场来拿货。现在每天都能出几千斤到一万斤不等的莲藕。”

　　据了解，睦洲镇地质优良，种植出来的莲藕爽脆清甜，深受市场欢迎，除了满足本地需求外，还销往广州、深圳、珠海和中山等地。

　　据睦洲镇农办介绍，睦洲莲藕藕身粗圆，藕节较短，藕段一般4至5节，是睦洲镇的传统农产品，全镇共种植3500亩，每年种植两造，2月至6月是早造种植时期，现时已经是最后一批早造莲藕上市。晚造莲藕在陆续放藕种中，为实现晚造丰产丰收打下基础。