冬吃萝卜夏吃姜，再过一段时间就到吃萝卜的最佳时节。在崖门镇甜水村的萝卜种植基地，放眼望去，青翠的萝卜叶子铺满田野，生机勃勃。

　　农户告诉记者，由于今年天气条件好，虫害较少，萝卜品质比去年的更好。“今年吹北风比较多，因为北风温度相对比较低，害虫就比较少，萝卜就长得更好。预计今年萝卜亩产达4000至4500斤。”萝卜种植户李永鸿说。

　　甜水萝卜是新会特色农产品，甜水村自然环境优越，依靠古兜山和甜水坑，有丰富的矿物质水源，且土质疏松肥沃，透气性强，吸入水分适中。种出来的萝卜表皮光滑、肉质雪白、嫩滑清甜、爽口无渣。据农户介绍，还有大半个月，就是甜水萝卜大量上市的日子，现在的首要任务是坚持做好田间管理。“现在主要加强对萝卜的田间巡察、淋水，看看有没有害虫。天气比较好的情况下，我们大概5—6日淋一次水，如果北风比较厉害的时候就隔2—3日淋一次。”李永鸿说。

　　据了解，崖门镇甜水萝卜早已名声在外。为进一步推动农产品高质量发展，崖门镇计划在甜水村上游和横水高沙村选取优质的天然富硒地块，扩展约200亩地种植优质富硒萝卜，预计产量超100万斤，将在元旦至农历春节期间陆续上市。