新会“冬后柑”采收“热”延续

　　眼下，新会区各地新会柑园采收工作陆续进入尾声，但仍有不少柑园留存一批冬后大红柑，园内采收景象热火朝天，冬后柑采收热度持续攀升。

　　在爱融匠心绿色生态农业（江门）有限公司的新会柑种植基地，一棵棵柑树枝繁叶茂、长势喜人，金黄饱满的柑果挂满枝头。一百多名工人在柑树林间忙碌采收，农用无人机在林间穿梭，有序转运着一筐筐新鲜采收的新会柑，构成一幅丰收的生态画卷。

　　该公司总经理苏志强介绍，“冬后皮”比一般的大红皮采收时间更迟，营养储存也更为丰富。“冬至过后气温降低，树体便会将果实、果肉中的营养输送至树体及果皮中储存，为抵御寒冬储备养分，因此‘冬后柑’的营养和糖分含量都特别高，冬后大红皮尤为难得。”

　　据了解，每年11月下旬至12月是采摘新会大红柑的最佳时机。柑园负责人告诉记者，一般来讲，新会柑采收会在冬至前完成，以保障来年柑树正常生长。“冬后柑”是指冬至后采摘的新会柑，保留“冬后柑”往往需要牺牲次年果树产量。但该基地通过多年持续开展土壤改良与生态管理，有信心在保障今年高品质收成的同时，不影响明年产量。

　　“我们有信心挑战一下，在保障今年高品质收成的同时不影响明年产量。”苏志强表示，今年基地柑果产量十分可观，平均亩产量超1万斤，处于比较高的水平，基地土壤的有机质含量已由原来的1%左右提升到超3%。

　　为确保明年新会柑树稳产，该种植基地也已规划好后续管理工作。苏志强介绍，柑果采收完毕后，将立即开展剪枝、埋冬肥等工作，“收完柑果后，我们会先淋一趟水肥，也就是‘月子肥’，为树体补充养分、促进恢复。春节前，我们会把这些管理工作全部落实到位，确保明年柑树持续稳产。”