新会崖门镇桑果季启幕

　　春回大地，鲜果飘香。新会区崖门镇康莉桑果园200亩桑林迎来盛果期，3月12日，一年一度崖门桑果季在此启幕。

　　走进崖门镇龙旺村的康莉桑果园，满眼苍翠扑面而来，错落排布的桑树枝繁叶茂、生机盎然。一串串饱满的桑果缀满枝头，青果青涩、红果娇艳、紫果透亮，层层叠叠、长势喜人。游客穿梭林间，尽享采摘乐趣。

　　“颜色深的更甜！这个叫‘虫草桑葚’，你看，长得像不像冬虫夏草？”桑果场负责人苏坤成拨开枝叶，摘下一颗紫红透亮的细长桑果，递给身边的游客。话音未落，几位从中山赶来的游客已经拎着小筐钻进了林子深处。

　　康莉桑果园自1992年落户以来，三十余载深耕桑树种植与衍生产品研发，早已成为当地特色农业的亮眼名片。200亩园区内，20余种桑树品种错落分布。眼下正值盛果期，枝条被沉甸甸的果实压弯了腰，紫红、黑紫的桑果在阳光下泛着光泽。

　　“康莉28号是老品种，花青素更丰富；这款细长型的‘虫草桑葚’则是这几年最受欢迎的新品种，清甜、回甘明显，酸度低。”苏坤成边走边介绍，顺手摘下一颗虫草桑葚递给记者。入口确如其言——几乎没有酸感，果香在舌尖化开。

　　目前园区主推“虫草桑葚”“黑珍珠圆果”两大核心品种，采用“早熟+中晚熟”错峰种植模式，实现鲜果持续供应。“桑树全身都是宝，桑果、桑叶属于药食同源食材，桑枝、桑寄生、桑根也是传统中药材。”苏坤成还告诉记者，园区桑果亩产稳定在2000至2500斤，今年总产量预计突破40万斤。

　　崖门镇桑果文化季不仅提供鲜果采摘。园区一角，桑果干、桑果茶、桑果汁、桑果酒等衍生产品一字排开，几位游客正在品尝桑果酒。

　　再往里走，农家乐院子里飘出肉香——桑果鸡、桑果鱼是这里的招牌菜。“预计采摘期将持续到5月底。”苏坤成说，这几年，来的人越来越多，除了散客，还有研学团、亲子团。

　　近年来，崖门镇深挖7.5万亩国家级天然富硒土地资源，推出茶、米、豆、薯、皮、蛋、禽、鱼等富硒“八宝”。同时，依托当地丰富的农文旅资源，持续多年举办桑果季、水蟹季、葡萄季、甜水萝卜季等主题活动，实现四季有节庆、全年不断档，农文旅融合发展亮点纷呈。

　　崖门镇还为游客打造了“农旅+红色+非遗”的一站式游玩路线，让春日出行更有内涵。作为革命老区，龙旺村保留着永茂陈公祠（中共旺冲支部旧址）、潮北碉楼、崖西革命烈士纪念碑等红色遗迹，游客可聆听抗战先辈的英雄事迹，开展红色研学；村内爱心公园绿意葱葱，岭南古村风貌原汁原味，漫步其间，既能感受老区古韵，也能见证乡村振兴新变化。

　　春光不等人，美味正当时！不妨带上家人，约上好友，来崖门奔赴一场采摘桑果的春日约会！