江门市新会区市场监管局组织食品生产经营环节监督抽检，发现我区1家食品经营单位的餐具抽检不合格，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、受本局委托，广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）于2022年6月7日对新会区古井镇赵云小吃店使用的碟（包装分类：无包装，生产日期：2022年6月7日）进行抽样检验，该检验机构于2022年6月20日签发上述餐具的《检验报告》（No:ZKFC2200662-2a）,检验结论:“经抽样检验，大肠菌群不符合GB-14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。”

　　二、我局执法人员于2022年6月23日向新会区古井镇赵云小吃店送达上述《检验报告》及《食品安全抽检检验结果通知书》（XC22440705598000116），并进行现场核查。同日当事人涉嫌使用清洗消毒不合格的餐具的行为被我局依法立案调查。经查，涉案的碟是当事人自行清洗消毒。其操作过程：首先使用洗涤剂进行清洗，清洗后晾干摆放到消毒柜上层使用臭氧消毒。由于疫情原因，当事人生意下降很多，碟的使用量减少，其消毒柜上层有一些碟摆放几个月没有使用也没有清理。

　　三、当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款（五）项、第五十六第二款、GB-14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定，构成了使用清洗消毒不合格的餐具的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（五）项的规定对当事人处罚如下：1.责令改正；2.警告。

                                        江门市新会区市场监督管理局

                                                    2022年9月1日