广东省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区一家食品经营单位销售的食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　新会区会城利巢商店销售的冰花酸梅酱（商标：富春园及图形；规格型号：330g/瓶；生产日期：2022年5月3日；标称生产者名称：肇庆市高要区蛟塘天然果品厂）

　　（一）2022年11月12日，广州广电计量检测股份有限公司（受广东省市场监督管理局委托）对当事人销售的冰花酸梅酱（商标：富春园及图形商标；规格型号：330g/瓶；生产日期：2022年5月3日；标称生产者名称：肇庆市高要区蛟塘天然果品厂）进行抽样。广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）于2022年12月5日出具的编号为No：22J1722243的《检验报告》，报告显示上述冰花酸梅酱脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目检验结果实测值为0.108g/kg (标准指标为不得使用），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

　　（二）2022年12月6日，我局行政执法人员向当事人送达了上述《检验报告》并进行现场检查。当事人对上述《检验报告》的检验结论没有异议。经查，当事人从蓬江区购进上述批次冰花酸梅酱1箱（12瓶/箱），然后销售给抽检人员和来店购买的顾客，已全部销售和食用。我局于当日对当事人进行立案调查。

　　（三）当事人已构成销售超限量使用食品添加剂的食品的违法行为，上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定。当事人已履行了进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项和第一百三十六条的规定，决定对当事人作出如下处理：免于处罚。

　　（四）通过调查发现，上述冰花酸梅酱的进货来源为蓬江区，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十四条的规定，已向江门市蓬江区市场监督管理局通报了上述食品抽检不合格信息。

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2023年2月17日