江门市新会区市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2023年第11期）

　　为保障我区餐饮环节的食品安全，切实维护人民群众身体健康，我局近期对全区范围内（包括会城街道和10个乡镇）餐饮环节的餐饮食品进行监督抽检工作，共604批次样品，抽样检验项目合格样品586批次,不合格18批次。

　　一、总体情况

　　餐饮食品604批次，合格586批次,不合格18批次。

　　（一）新新会区三江镇新江美食馆的草鱼（淡水鱼）检出孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）。

　　（二）新会区会城梅江四季农庄餐厅的黄骨鱼（淡水鱼）检出呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

　　（三）江门市新会区大鳌镇新银湖农庄的鳊鱼（淡水鱼）检出呋喃西林代谢物，不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

　　（四）新会区大泽镇瑞芳小吃店的卤肉碟检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

　　（五）新会区罗坑阳梅包子店的杂粮馒头检出糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

　　（六）江门市新会区得盈轩面包店的鸡仔饼（烘烤类糕点）检出酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

　　（七）新会区燃舌牛肉米线店的草鱼（淡水鱼）检出孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

　　（八）新会区穿越湘菜餐饮店的干辣椒检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

　　（九）新会区双水镇芳泉小食店的自消毒餐具（小碗）检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东中检达元检测技术有限公司

　　（十）新会区会城潮兴路豪壹壹海鲜酒楼的菊花检出二氧化硫残留量，不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东中检达元检测技术有限公司

　　（十一）维达纸业（中国）有限公司江门分公司（双水食堂）的生葱检出水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东中检达元检测技术有限公司

　　（十二）新会区双水镇潮味小食店的自消毒餐具（大碗）检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东中检达元检测技术有限公司

　　（十三）新会区会城聚然酒家的黄豆芽检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广东中检达元检测技术有限公司

　　（十四）广东科隆生物科技有限公司的姜检出噻虫胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广电计量检测集团股份有限公司

　　（十五）广东科隆生物科技有限公司的鸡蛋检出甲硝唑不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广电计量检测集团股份有限公司

　　（十六）新会区会城圆中圆餐厅的豆芽检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广电计量检测集团股份有限公司

　　（十七）新会区会城金丽都酒楼的豆芽检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广电计量检测集团股份有限公司

　　（十八）新会区司前镇毅腾轩酒楼的姜检出噻虫胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构是广电计量检测集团股份有限公司

　　食品安全提示：江门市新会区市场监督管理局提醒您，消费者在餐饮消费时，应注意保留餐饮发票、收据等支付凭证，维护自身合法权益。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。

　　特此通告。

　　附件：1.本次检验项目

　　2. 食品抽检合格信息

　　3. 食品抽检不合格信息

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2023年7月3日