江门市新会区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区1家食品经营单位经营的食品不合格，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　新会区司前镇毅腾轩酒楼采购的姜（购进日期：2023-05-24）

　　（一）广电计量检测集团股份有限公司（受本局委托）于2023年5月30日对新会区司前镇毅腾轩酒楼采购的姜（购进日期：2023-05-24）进行抽样并送检验。该检验机构于2023年6月15日签发上述姜的《检验报告》（No: FGZ20230514408），检验结论为“经抽样检验，噻虫胺项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。”

　　（二）本局向当事人送达了不合格报告并进行了现场检查。经查，当事人购进上述姜4.5千克，至本局执法人员2023年6月20日对当事人现场检查止，上述姜其中2kg销售给抽检机构，其余的2.5kg已全部使用，召回数量为零。本局于2023年6月20日对当事人立案调查。

　　（三）当事人已构成采购和使用不符合食品安全标准的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。当事人采购上述《检验报告》所述的姜时，履行了进货查验义务，不知悉上述姜的噻虫胺项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，且能如实说明上述姜的进货来源并留存购进票证。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项和第一百三十六条的规定，对当事人作如下处罚：免予处罚。（行政处罚决定书编号：新（司）市监处罚〔2023〕34号）

　　（四）本局通过调查发现上述姜进货来源为江门市蓬江区辖区，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十四条的规定，已向江门市蓬江区市场监督管理局通报上述食品抽检不合格信息。

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2023年7月21日