广东省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区一家食品经营单位使用的餐具不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　新会区沙堆媚媚快餐店的碗（自制日期：2023-10-19）

　　一、广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）受广东省市场监督管理局委托，于2023年10月19日对上述碗进行抽样并送检验。利诚检测认证集团股份有限公司于2023年11月6日签发上述碗的检验报告（№:FS23100593004），检验结论为：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934 -2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

　　二、2023年11月9日，我局执法人员对当事人进行现场检查并送达了上述《检验报告》。该店现场签收上述《检验报告》。经查，当事人共清洗消毒上述碗18个（当天使用），清洗消毒后重复提供给店内食堂使用。我局于当日对当事人立案调查。

　　三、当事人已构成使用洗净消毒不符合食品安全标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五)项的规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定作出处罚如下：警告。新（沙）市监处罚〔2024〕4号。

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2024年1月23日