江门市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区1家食品经营单位经营的食品不合格，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　新会区司前镇育缘美食餐厅采购的鲫鱼（淡水鱼）（购进日期：2023-11-8）

　　（一）广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）（受江门市市场监督管理局委托）于2023年11月8日对新会区司前镇育缘美食餐厅采购的鲫鱼（淡水鱼）（商标：/、规格型号：/、购进日期：2023-11-08、质量等级：/）进行抽样并送利诚检测认证集团股份有限公司检验。该检验机构于2023年11月29日签发上述鲫鱼（淡水鱼）的《检验报告》（No：FS23110311020），检验结论为“经抽样检验，呋喃唑酮代谢物项目不符合农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格”

　　（二）本局向当事人送达了不合格报告并进行了现场检查。经查，当事人购进上述鲫鱼（淡水鱼）2.7千克，至本局执法人员2023年12月5日对当事人现场检查止，上述鲫鱼（淡水鱼）其中2kg销售给抽检机构，其余的0.7kg已全部使用，召回数量为零。本局于2023年12月5日对当事人立案调查。

　　（三）当事人已构成采购不符合食品安全标准的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。当事人采购上述《检验报告》所述的鲫鱼（淡水鱼）时，履行了进货查验义务，不知悉上述鲫鱼（淡水鱼）的呋喃唑酮代谢物项目不符合农业农村部公告 第250 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，且能如实说明上述鲫鱼（淡水鱼）的进货来源并留存购进票证。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项和第一百三十六条的规定，对当事人作如下处罚：免予处罚。（行政处罚决定书编号：新（司）市监处罚〔2024〕2号）

　　（四）本局通过调查发现上述鲫鱼（淡水鱼）进货来源为新会区司前镇李绸水产档，本局已另立案处理。

　　江门市新会区市场监督管理局

2024年2月6日