江门市新会区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2024年第44期）

　　江门市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区1家食品经营单位经营的食品不合格，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　江门市新会区会城江淋精制鲜面店经营的饺子皮（生产日期2023-10-11）。

　　（一）利诚检测认证集团股份有限公司（受江门市市场监督管理局委托）于2023年11月10日对江门市新会区会城江淋精制鲜面店经营的饺子皮（生产日期2023-10-11）进行抽样并送检验。检验机构广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）于2023年11月8日签发上述饺子皮的《检验报告》（No：23J01241113），检验结论为“经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”。

　　（二）本局向当事人送达了不合格报告并进行了现场检查。经查，当事人2023年10月11日共加工生产饺子皮1.8kg，并于当日全部出售给购样机构。召回数量为零。本局于2023年11月14日对当事人立案调查。

　　（三）当事人经营脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求的饺子皮的行为，已构成经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定。参照《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第三条第（五）项规定，当事人经营上述《检验报告》所述的饺子皮子并未进入消费环节，违法行为轻微、社会危害性较小，符合《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第（三）项的从轻或者减轻处罚情形。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，对当事人作如下处罚：（一）没收违法所得7.2元；（二）罚款15000元。（行政处罚决定书文号：新市监处罚〔2024〕11号）

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2024年8月9日