江门市新会区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2024年第72期）

　　江门市新会区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现新会区1家食店经营的食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　新会区大鳌镇品雅园酒楼经营的清远鸡（鸡肉） （购进日期：2024年6月11日、2024年6月13日）

　　（一）2024年6月13日，深圳市计量质量检测研究院（受江门市新会区市场监督管理局委托）对新会区大鳌镇品雅园酒楼经营的清远鸡（鸡肉）进行抽样检验。深圳市计量质量检测研究院于2024年6月24日签发编号为№:CJ10103240130658JD1的《检验报告》，报告显示“经抽样检验，磺胺类（总量），氟苯尼考项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，五氯酚酸钠（以五氯酚计）项目不符合农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。”

　　（二）2024年6月27日，我局执法人员向当事人送达了上述《检验报告》并进行现场检查。当事人购进的清远鸡（鸡肉）11.8千克全部用于检测和对外制作菜品消费，无法召回，截止案件调查完毕，没有收到因食用上述清远鸡（鸡肉）而出现健康问题反馈。我局于当日对当事人立案调查。

　　（三）当事人上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，构成采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为；当事人已履行了进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的；根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项、第一百三十六条的规定，决定对当事人作出如下处理：免于处罚。

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2024年9月20日