江门市新会区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2025年第4期）

　　江门市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区一家食品经营单位采购的食品原料不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　江门市新会区侨会养老管理有限公司采购的姜（购进日期：2024年11月5日）

　　（一）2024年11月5日，广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）（受江门市市场监督管理局委托）对当事人采购的姜（购进日期：2024年11月5日）进行抽样。广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）于2024年11月25日出具的编号为No：24J3233261的《检验报告》，报告显示上述姜铅（以Pb计）项目检验结果实测值为0.449 mg/kg (标准指标为≤0.2mg/kg），铅（以Pb计）项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）2024年11月27日，我局行政执法人员向当事人送达了上述《检验报告》并进行现场检查。当事人对上述《检验报告》的检验结论没有异议。经查，当事人从新会区广珍蔬菜批发商行处购进上述批次姜5kg，然后销售给抽检人员3.19kg（含备样），剩余的1.81kg的姜做配料在炒菜时使用了，已全部销售和食用。我局于当日对当事人进行立案调查。

　　（三）当事人已构成采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为，上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。当事人已履行了进货查验等义务，有充分证据证明不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项和第一百三十六条的规定，决定对当事人作出如下处理：免于处罚。

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2025年1月10日