江门市新会区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2025年第30期）

　　江门市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现我区一家食品生产单位生产的食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　宫匠坊（江门）食品有限公司生产的六达牌头道鲜（酿造酱油）（生产日期：2025-1-12）

　　一、广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）受江门市市场监督管理局委托，于2025年1月14日对当事人生产的六达牌头道鲜（酿造酱油）进行抽样并送江门市食品检验所检验，江门市食品检验所于2025年2月8日签发上述六达牌头道鲜（酿造酱油）的《检验报告》（№：DBJ25440700596292008），检验结论为：经抽样检验，氨基酸态氮项目不符合产品明示标准和质量要求,检验结论为不合格。

　　二、2025年2月11日，我局执法人员向当事人送达了上述《检验报告》并进行现场检查。经查，当事人在2025年1月12日生产上述不合格批次的六达牌头道鲜（酿造酱油）共68瓶（500ml/瓶），其中8瓶销售给抽检机构作检验样本，其余60瓶销售给客户，涉案六达牌头道鲜（酿造酱油）已销售完毕。当事人已实施召回措施，因未有客户前来退货，因此召回数量为零。我局于当日对当事人立案调查。

　　三、当事人上述生产的食品的标签含有虚假内容的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项的规定，决定对当事人作以下处罚：一、没收违法所得13.6元；二、罚款5000元。

　　　江门市新会区市场监督管理局

　　　2025年4月25日