江门市新会区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2025年第100期）

　　广东省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，发现1家食品经营单位经营的食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　江门市新会区会城葵记肠粉店经营的白肠（制售日期：2025-8-7）

　　（一）2025年8月7日，广州海关技术中心（广东省市场监督管理局委托）对江门市新会区会城葵记肠粉店经营的白肠进行抽样检验（抽样单编号：SBJ25440000595931072ZX），并于2025年9月4日出具的《食品安全监督抽检检验报告》（№：25SP01362）显示：经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）2025年9月10日，我局执法人员向当事人送达了《食品安全监督抽检检验报告》（№：25SP01362）和《食品安全抽样检验结果通知书》并进行现场检查。经查，当事人制售的白肠都是在接单后现场制售的，抽检机构于2025年8月7日通过美团平台共下单了4份白肠，因此当事人共制售了4份上述白肠，都销售给抽检机构。我局于当日对当事人立案调查。

　　（三）当事人经营上述不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定。当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实交代违法事实并主动提供证据材料；当事人初次违法且涉案物品尚未流入市场，尚未对市场秩序造成扰乱，违法行为轻微，社会危害性较小。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、《广东省市场监督管理局行政处罚裁量权适用规则》第七条第三款、第十二条第一款第（二）和（三）项的规定，决定对当事人作如下处理：（一）没收违法所得28元；（二）罚款15000元。罚没款合计15028元。

　　江门市新会区市场监督管理局

　　2025年12月2日