区市场监管局开展秋季校园及周边食品安全专项检查

　　为进一步加强新会区学校（含托幼机构）食堂、校园及周边食品经营单位、校外托管机构等各类食品经营单位的食品安全监管工作，区市场监管局及早部署、迅速行动，全力做好秋季学校及周边食品安全保障工作。

　　一、提前部署，迅速行动。我局提早部署，迅速行动，制定《关于开展新会区2020年秋季学期学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》，明确工作任务、范围、重点，保证专项工作高效有序地进行。

　　二、联合行动，严查隐患。牵头联合多部门对学校食堂开展食品安全隐患排查行动，重点检查供餐单位三防设施保持、厨房各功能区间卫生、原辅材料储存、餐具消毒保洁、留样登记等工作落实情况。专项整治行动共出动执法人员182人次，检查学校及托管机构食堂91间次。

　　三、强化抽检，科学保障。为加强学校食堂及周边餐饮单位的监管，打击经销不合格食品等违法行为，对学校食堂进行专项监督抽检，以食用油、大米、肉类、蔬菜为重点品种进行抽样检测，行动中抽检食品原料共57批次。以科学手段保障餐桌上的食品安全。